forbot
  • Export Ukraine (Экспорт Украина), ЧП
  • Каталог товаров
  • Жир жидкий для фритюра (жир специального назначения) по ТУ У 15.4-33268860-009:2010
Жир жидкий для фритюра (жир специального назначения) по ТУ У 15.4-33268860-009:2010
  • Жир жидкий для фритюра (жир специального назначения) по ТУ У 15.4-33268860-009:2010

Жир жидкий для фритюра (жир специального назначения) по ТУ У 15.4-33268860-009:2010

В наличии
24909.66 UAH(940 USD)
Описание

Назначение: мучные кондитерские изделия, печенье сахарное, затяжное, сдобное, кексы, при производстве вафельной начинки ,  конфет, батончиков, вафельных тортов, сэндвичного  печенья, молочные продукты.

Состав: высококачественные растительные жиры и масла в натуральном виде, антиоксидант Е306.

Продукт не содержит ГМО.

Упаковка: герметичная упаковка «bag in box» - полиэтиленовые пакеты с горловиной и крышкой в гофрокоробе, массой нетто продукта 20 кг.

Гарантийный срок хранения: при температуре от минус 20 °С до 0 °С вкл. – 24 мес.,  от 0 °С до +10 °С вкл. – 9 мес. при постоянной циркуляции воздуха и относительной влажности не более  80%.

Сертификаты:

Халяль
Кошер
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000:2013
GMP+B1
ISCC
RSPO

Органолептические показатели:

Консистенция при 18 °С: Однородная, подвижная.

Цвет: от светло-жёлтого до желтого.

Вкус и запах: свойственный обезличенному жиру, посторонние привкусы и запахи не допускаются.  

Физико-химические показатели:

Показатель,  единицы измерения

Значение

Метод измерения

Температура плавления, °С

30 35

ДСТУ 4463

Кислотное число, мг КОН/г, не более

0,2

ГОСТ 5476, ДСТУ 4350

Перекисное число, ммоль ½ О/кг, не более

1,0

ДСТУ 4570  ДСТУ ISO 3960

Массовая доля жира , % не менее

99,9

ДСТУ 4463

Массовая доля влаги и летучих веществ, % не более

0,1

ДСТУ 4463

Твердые триглицериды при температуре,%

20 °С

30 °С

35 °С

                                 

12-15

0,5-3,0

Мах. 0,8

 

Содержание трансизомеров, % не более

1,0

 

Энергетическая ценность (калорийность) 100 г жира,  кДж (ккал)

3753 (897)

 

 

Характеристики:
Назначение: Кулинарный
Информация актуальна: 13.10.2017

Подробнее

Жир жидкий для фритюра (жир специального назначения) по ТУ У 15.4-33268860-009:2010 от компании Export Ukraine (Экспорт Украина), ЧП, Киеве (Украина). Купить Жир жидкий для фритюра (жир специального назначения) по ТУ У 15.4-33268860-009:2010 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!